Forfait 2 pour 1
40 $
Inclus pour 2 personnes :
2 accès à l’événement pour un des 4 jours : jeudi 6 juin, vendredi 7 juin, samedi 8 juin OU dimanche 9 juin 20 coupons de dégustation 2 verres de bulles 2 dégustations surprises L’entrée donne accès gratuitement aux ateliers de vins et aux ateliers culinaires. (Sur une base de premier arrivé et premier servi) *Taxes et frais de service en sus
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Forfait prévente
24 $
Inclus : L’accès à l’événement pour un des 4 jours : jeudi 6 juin, vendredi 7 juin, samedi 8 juin OU dimanche 09 juin 1 verre à dégustation 15 coupons de dégustation Le forfait journalier vous donne accès à toutes les activités de la journée. *Taxes et frais de service en sus
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Forfait journalier
30 $
Inclus : L’accès à l’événement pour un des 4 jours : jeudi 6 juin, vendredi 7 juin, samedi 8 juin OU dimanche 9 juin 1 verre à dégustation 15 coupons de dégustation L’entrée donne accès gratuitement aux ateliers de vins et aux ateliers culinaires. (Sur une base de premier arrivé et premier servi) *Taxes et frais de service en sus
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Forfait découverte
45 $
Inclus : L’accès à l’événement pour toute la durée du 6 au 9 juin 30 coupons de dégustation Une dégustation surprise Le verre à dégustation Taxes et frais de service en sus
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Forfait 5 à 7 festif – Les blancs
Un rendez-vous épicurien incontournable
45 $
Inclus :
Inclus : L’accès à l’événement pour le jeudi 7 juin le 5 à 7 1 verre à dégustation 15 coupons de dégustation 3 accords mets-vins
*Taxes et frais de service en sus
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Forfait 5 à 7 festif – Les bulles
Un rendez-vous épicurien incontournable Vendredi 7 juin
45 $
Inclus : L’accès à l’événement pour le vendredi 7 juin le 5 à 7 1 verre à dégustation 15 coupons de dégustation 3 accords mets-vins
*Taxes et frais de service en sus
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Une rencontre au sommet de l’art culinaire
150 $ * par personne Le samedi 8 juin dès 17 h 30
Nos chefs invités : Alain Labrie : fondateur ex-chef exécutif de La Table du chef Roland Ménard : ex-chef exécutif du Manoir Hovey Alexandre Vachon : chef exécutif du Manoir Hovey Christian Fréchette : ex-chef exécutif du Da Toni
Les taxes et les frais de service sont inclus.
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Forfait Atelier Un goût de Riedel
125 $ par personne L’accès à l’événement pour le dimanche 9 juin
inclus: 1 verre de bulles 15 coupons de dégustation 1 h 30 d’atelier privé Un goût de Riedel avec 2 vins blancs et 2 vins rouges en dégustation Un ensemble de 4 verres de qualité supérieure offert par Riedel *Taxes et frais de service en sus
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L’art de la plancha
55 $ par personne
La cuisine à la plancha est une méthode de cuisson de plus en plus répandue qui donne une cuisine saine, savoureuse et variée. Les principaux thèmes du cours seront les suivants : Qu’est-ce qu’une plancha ? Les avantages de la plancha Suggestions de mets à cuisiner à la plancha *Taxes et frais de service en sus
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La pizza parfaite !
55 $ par personne
Vous souhaitez concocter des pizzas savoureuses et originales pour votre famille et vos amis?
Tout sur la levure Les trucs pour réussir la pâte Les notions de base de la pizza Température et temps de cuisson Pâtes et garnitures Conseils et astuces Utilisation et entretien de la pierre à pizza *Taxes et frais de service en sus
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Le barbecue…c’est la fête
55 $ par personne
La cuisson d’aliments sur les grilles d’un barbecue au charbon requiert la maîtrise des techniques propres à un tel appareil. Les principaux thèmes du cours seront les suivants : Les techniques de cuisson au barbecue Guide d’utilisation d’un barbecue au charbon doté d’une cuve en céramique Guide d’utilisation d’un barbecue au charbon de bois Le choix des coupes de bœuf *Taxes et frais de service en sus
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La magie du sous vide
55 $ par personne
Si vous pratiquez déjà l’emballage sous vide, il y a fort à parier que vous apprécierez la cuisson sous vide ainsi que les nombreux bénéfices associés à cette technique. Les principaux thèmes du cours seront les suivants : En quoi consiste la cuisson sous vide ? Connaître les principes de base et les avantages de la cuisson sous vide Apprendre des astuces pour cuire une variété d’aliments (avec ou sans viande) Respecter les règles de sécurité alimentaire Bien entretenir la conditionneuse sous vide *Taxes et frais de service en sus
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Pizza party pour jeunes chefs
de 7 à 12 ans
55 $ par personne
Ce cours destiné aux enfants se passe dans la gaieté et laisse place à la créativité de chacun. Les principaux thèmes du cours seront les suivants : Travailler la pâte à pizza Monter une pizza en choisissant ses garnitures sucrées ou salées Utiliser un four à pizza (sous la supervision des chefs) Découper la pizza et la déguster *Taxes et frais de service en sus
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La pizza parfaite !
55 $ par personne
Vous désirez confectionner vous-même la pâte et la transformer en un disque? Les principaux thèmes du cours seront les suivants : Tout sur la levure Les trucs pour réussir la pâte Les notions de base de la pizza Température et temps de cuisson Pâtes et garnitures Conseils et astuces Utilisation et entretien de la pierre à pizza *Taxes et frais de service en sus
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