COMPLET! 

Forfait 2 pour 1 – 40$

Inclus pour 2 personnes :

  • 2 accès à l’événement pour un des 4 jours : jeudi 6 juin, vendredi 7 juin, samedi 8 juin OU dimanche 9 juin 20 coupons de dégustation
  • 2 verres de bulles
  • 2 dégustations surprises
  • L’entrée donne accès gratuitement aux ateliers de vins et aux ateliers culinaires. (Sur une base de premier arrivé et premier servi)

*Taxes et frais de service en sus


ACHETER

Forfait prévente – 24$

Inclus :

  • L’accès à l’événement pour un des 4 jours : jeudi 6 juin, vendredi 7 juin, samedi 8 juin OU dimanche 09 juin
  • 1 verre à dégustation
  • 15 coupons de dégustation
  • Le forfait journalier vous donne accès à toutes les activités de la journée.

*Taxes et frais de service en sus


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Forfait journalier – 30$

Inclus :

  • L’accès à l’événement pour un des 4 jours : jeudi 6 juin, vendredi 7 juin, samedi 8 juin OU dimanche 9 juin
  • 1 verre à dégustation
  • 15 coupons de dégustation
  • L’entrée donne accès gratuitement aux ateliers de vins et aux ateliers culinaires. (Sur une base de premier arrivé et premier servi)

*Taxes et frais de service en sus


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Forfait découverte – 45$

Inclus :

  • L’accès à l’événement pour toute la durée du 6 au 9 juin
  • 30 coupons de dégustation
  • Une dégustation surprise
  • Le verre à dégustation

*Taxes et frais de service en sus


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Forfait 5 à 7 festif – Les blancs – 45$

Un rendez-vous épicurien incontournable     

Inclus :

  • L’accès à l’événement pour le jeudi 7 juin
  • le 5 à 7
  • 1 verre à dégustation
  • 15 coupons de dégustation
  • 3 accords mets-vins

*Taxes et frais de service en sus


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Forfait 5 à 7 festif – Les bulles – 45$

Un rendez-vous épicurien incontournable
Vendredi 7 juin 

Inclus :

  • L’accès à l’événement pour le vendredi 7 juin
  • le 5 à 7
  • 1 verre à dégustation
  • 15 coupons de dégustation
  • 3 accords mets-vins

*Taxes et frais de service en sus


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Une rencontre au sommet de l’art culinaire – 150$ * par personne

Le samedi 8 juin dès 17 h 30

Nos chefs invités :

  • Alain Labrie : fondateur ex-chef exécutif de La Table du chef
  • Roland Ménard : ex-chef exécutif du Manoir Hovey
  • Alexandre Vachon : chef exécutif du Manoir Hovey
  • Christian Fréchette : ex-chef exécutif du Da Toni

*Les taxes et les frais de service sont inclus.


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Forfait Atelier Un goût de Riedel – 125$ par personne

L’accès à l’événement pour le dimanche 9 juin

Inclus:

  • 1 verre de bulles
  • 15 coupons de dégustation
  • 1 h 30 d’atelier privé Un goût de Riedel avec 2 vins blancs et 2 vins rouges en dégustation
  • Un ensemble de 4 verres de qualité supérieure offert par Riedel

*Taxes et frais de service en sus


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L’art de la plancha – 55$ par personne

La cuisine à la plancha est une méthode de cuisson de plus en plus répandue qui donne une cuisine saine, savoureuse et varié

Inclut :
• L’accès à l’événement le jour de votre cours
• Un cours de 2 heures et les dégustations
• 1 verre à dégustation

6 coupons de dégustation

Les principaux thèmes du cours seront les suivants :

  • Qu’est-ce qu’une plancha ?
  • Les avantages de la plancha
  • Suggestions de mets à cuisiner à la plancha

*Taxes et frais de service en sus


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La pizza parfaite ! – 55$ par personne

Inclut :
• L’accès à l’événement le jour de votre cours
• Un cours de 2 heures et les dégustations
• 1 verre à dégustation

6 coupons de dégustation

Vous souhaitez concocter des pizzas savoureuses et originales pour votre famille et vos amis?

  • Tout sur la levure
  • Les trucs pour réussir la pâte
  • Les notions de base de la pizza
  • Température et temps de cuisson
  • Pâtes et garnitures Conseils et astuces
  • Utilisation et entretien de la pierre à pizza

*Taxes et frais de service en sus


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Le barbecue…c’est la fête – 55$ par personne

Inclut :
• L’accès à l’événement le jour de votre cours
• Un cours de 2 heures et les dégustations
• 1 verre à dégustation

6 coupons de dégustation

La cuisson d’aliments sur les grilles d’un barbecue au charbon requiert la maîtrise des techniques propres à un tel appareil.

Les principaux thèmes du cours seront les suivants :

  • Les techniques de cuisson au barbecue
  • Guide d’utilisation d’un barbecue au charbon doté d’une cuve en céramique
  • Guide d’utilisation d’un barbecue au charbon de bois Le choix des coupes de bœuf

*Taxes et frais de service en sus


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La magie du sous vide – 55$ par personne

Inclut :
• L’accès à l’événement le jour de votre cours
• Un cours de 2 heures et les dégustations
• 1 verre à dégustation

6 coupons de dégustation

Si vous pratiquez déjà l’emballage sous vide, il y a fort à parier que vous apprécierez la cuisson sous vide ainsi que les nombreux bénéfices associés à cette technique.

Les principaux thèmes du cours seront les suivants :

  • En quoi consiste la cuisson sous vide ?
  • Connaître les principes de base et les avantages de la cuisson sous vide
  • Apprendre des astuces pour cuire une variété d’aliments (avec ou sans viande)
  • Respecter les règles de sécurité alimentaire Bien entretenir la conditionneuse sous vide

*Taxes et frais de service en sus


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Pizza party pour jeunes chefs – 55$ par personne

Inclut :
• L’accès à l’événement le jour de votre cours
• Un cours de 2 heures et les dégustations
• 1 verre à dégustation

6 coupons de dégustation

de 7 à 12 ans

Ce cours destiné aux enfants se passe dans la gaieté et laisse place à la créativité de chacun.

Les principaux thèmes du cours seront les suivants :

  • Travailler la pâte à pizza
  • Monter une pizza en choisissant ses garnitures sucrées ou salées
  • Utiliser un four à pizza (sous la supervision des chefs)
  • Découper la pizza et la déguster

*Taxes et frais de service en sus


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La pizza parfaite ! – 55$ par personne

Inclut :
• L’accès à l’événement le jour de votre cours
• Un cours de 2 heures et les dégustations
• 1 verre à dégustation

6 coupons de dégustation

Vous désirez confectionner vous-même la pâte et la transformer en un disque?

Les principaux thèmes du cours seront les suivants :

  • Tout sur la levure Les trucs pour réussir la pâte
  • Les notions de base de la pizza
  • Température et temps de cuisson
  • Pâtes et garnitures
  • Conseils et astuces
  • Utilisation et entretien de la pierre à pizza

*Taxes et frais de service en sus


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