Sherbrooke t’en bouche un coin vous propose une programmation qui saura vous en mettre plein les papilles!
Pendant quatre jours, partez à la rencontre d’une grande variété de chefs et de producteurs qui vous présenteront leurs créations : tapas variés, bière, vin, cidre, confiserie, boulangerie, pâtisserie, condiments, il y en a pour tous les goûts!
Un rendez-vous à ne pas manquer du 8 au 11 juin!
Pour cette nouvelle édition, nous avons décidé de vous faire voyager avec des plats aux parfums internationaux!
C’est sans aucun doute votre chance de découvrir de nouveaux produits et de vous familiariser avec les dernières tendances culinaires! Voici une belle occasion d’échanger avec les artisans d’ici et de vous procurer une belle variété de produits originaux, pour prolonger l’expérience gourmande à la maison!
Sherbrooke t’en bouche un coin rassemble 25 producteurs et 25 des meilleurs chefs des Cantons-de-l’Est!
Vous êtes conviés à une balade des plus gourmandes qui propose 25 petits chapiteaux dispersés sur le site. Tous à leur kiosque, les chefs seront présents pendant tout le weekend pour vous faire vivre des expériences gustatives extraordinaires!
Envie de vous rafraichir ou de rehausser votre expérience culinaire? Rendez-vous au Bistro SAQ pour découvrir des vins, des cidres et des cocktails savoureux!
Un mixologue inventif et soucieux de faire découvrir les multiples possibilités de mariage des produits québécois avec les spiritueux, jus et autres ingrédients magiques sera en poste tout au long du festival.
La terrasse extérieure est ouverte à tous, sans coût d’entrée.
Au menu : des démonstrations culinaires sur différents types de barbecue, des grillades en dégustation autour d’un bon verre et une ambiance musicale unique.
Bon à savoir : vous repartirez à la maison avec des astuces de cuisson sur barbecue qui sauront épater vos invités!
Pour y assister : c’est gratuit! Présentez-vous sur la terrasse 10 minutes avant le début de la démonstration. La règle du premier arrivé, premier servi est appliquée!
Vous voulez découvrir de nouveaux produits d’ici et d’ailleurs? Vous souhaitez raffiner votre technique de dégustation? Rendez-vous à l’Espace des ateliers SAQ. Des cours animés par des professionnels dûment choisis de l’industrie et des dégustations exclusives vous y attendent.
Pour y assister : c’est gratuit! Présentez-vous 10 minutes avant le début de la démonstration. La règle du premier arrivé, premier servi est appliquée!
Passez à table à l’Espace Desjardins Zéro Gaspi et découvrez le potentiel des aliments que nous avons tous tendance à gaspiller. Par l’entremise d’une expérience ludique et immersive, donnez une seconde vie à vos restes de frigo et apprenez comment les cuisiner sans en perdre une bouchée! En primeur, notre invitée spéciale, Florence-Léa Siry, experte de la lutte au gaspillage alimentaire et de la réduction des déchets, sera présente samedi le 11 juin de 14 h à 18 h pour animer l’activité.
C’est un rendez-vous!
La place Expéri-sens vous propose de mettre à l’épreuve vos papilles gustatives et votre odorat, pour identifier l’ingrédient secret contenu dans la bouchée proposée par un chef. Relevez le défi, enregistrez votre réponse sur la tablette électronique et courez la chance de gagner de merveilleux prix.
Se régaler pour gagner, un concours des plus alléchants! Pour participer, rendez-vous à La place Expéri-sens.
C’est l’endroit par excellence pour les foodies avides de découvertes!
Des ateliers de 30 minutes portant sur des thèmes variés suggérant une utilisation originale des produits de notre terroir. Le tout offert en dégustation.
Pour y assister : c’est gratuit! Présentez-vous 10 minutes avant le début de l’atelier. La règle du premier arrivé, premier servi est appliquée!
Le Mexique et ses tacos!
Le défi des chefs sera de trouver de nouvelles façons d’apprêter cet incontournable de la cuisine mexicaine.
Qui dit Italie dit pizza!
Nos chefs invités créeront différentes variétés de pizzas, toutes plus appétissantes et alléchantes les unes que les autres. Buon appetito!
Les burgers sont un incontournable au Québec!
Revisités ou traditionnels, servis avec ou sans frites, les chefs se surpasseront pour proposer de délicieuses recettes.