L’Empreinte cuisine soignée

Une expérience aux quatre saisons!

Ce restaurant parfaitement créatif vous propose une cuisine aiguisée, raffinée, impressionnante et plus encore. Les produits locaux et tout ce qui est rare se retrouvent dans votre assiette ! Découvertes et plaisirs pour les papilles.

Persépolis

Safran, pomme, grenade, aubergine! Le goût des découvertes!

Ce restaurant de fine cuisine iranienne situé en plein centre-ville est un coup de foudre assuré! Les deux propriétaires vous feront découvrir des plats et des desserts tous aussi savoureux que surprenants.

Un menu à découvrir inspiré par la passion et le goût!

Brasserie Le Boq

Artistique, authentique et originale!

Située en plein cœur du centre-ville de Sherbrooke, la microbrasserie Le Boq est reconnue pour son grand choix de bières brassées sur place qui s’agence très bien au menu style bistro préparé à partir d’ingrédients locaux. Et plus encore… il y a de l’humour, de l’improvisation, de la musique. Ouf, ça promet!

Cidrerie Compton

Fierté locale : de leurs pommes à vos papilles

Biologiquement délicieux. Toujours en employant des procédés qui respectent l’équilibre de la nature, la Cidrerie Compton élabore des cidres certifiés biologiques, vieillis en barrique de chêne et mettant en valeur les produits du terroir québécois. Adepte d’aromatisation, elle signe entre autres des cidres à l’amélanche, à la camerise et au houblon.

Fervent Ferment

La fermentation? Hum…

Les plats fermentés ont de plus en plus la cote. Fervent Ferment combine une boutique et un traiteur hors du commun. Plats cuisinés à partir de produits de base fermentés sur place, un menu à découvrir, à savourer, à humer.

Folie sucrée

À la découverte de cette folie sucrée : le sirop d’érable!

Ce sont des sucreries, sauces, vinaigrettes et marinades à profusion que vous découvrirez chez Folies sucrée… Produits développés à partir du sirop de l’érablière familiale, des experts en la matière. Belle occasion de se sucrer le bec!

Fromagerie La Station

Nature, Fromages, Raclettes, plaisir…

Depuis la préhistoire, l’humain fabrique des fromages. Vous savez déjà comment on fait… C’est du lait et des bactéries. Et des enzymes. Des trous dans un récipient. Tout le monde sait. À la fromagerie La Station, c’est 4 générations de savoir-faire. Des fromages différents les uns des autres, des pâtes fermes et semi-fermes qui dégagent des arômes de fleurs, d’herbes, de noisette, de caramel. La fromagerie La Station, c’est tellement bon!

Habaneros – Grill Mexicain

C’est toujours bon pour vrai

Habanaros propose tout ce qui constitue le soleil du Mexique : les saveurs, les plats, l’ambiance et la bonne humeur de ce beau pays. Une expérience de restauration rapide de qualité supérieure, des aliments frais et naturels Un décor moderne et original vous fera voyager au Mexique pendant le festival STEBUC.

Mystea

Authentique et originale!

MysTea se démarque par ses produits de qualité en offrant des thés et tisanes 100% naturels et est reconnue pour son service à la clientèle hors du commun. Vous pouvez déguster les thés, savourer les différents mélanges, voilà une expérience gustative des plus rafraichissantes.

La Pincée

Créatifs, frais et naturels

Des mélanges d’épices créatifs, frais, naturels et savoureux qui résultent d’une expertise développée au fil du temps! La Pincée se distingue par les textures, les saveurs, les couleurs et l’équilibre de ses compositions. Laissez-vous emporter par la magie des mélanges. Ils ont du nez comme on dit!

Le Refuge des Brasseurs

Leader inspirant et audacieux de la bière

Situé dans le quartier universitaire, cette brasserie vous propose des bières brassées sur place, une cuisine créative mettant au menu des plats décadents préparés à partir d’ingrédients locaux, généreux et fait maison. Formule food-truck cette année STEBUC. Un détour s’impose pour goûter la POUTINE. 😊

Face de bœuf

Du producteur au consommateur

Plus qu’une boucherie offrant du bœuf, du porc de l’agneau, du veau et du poulet, Face de bœuf propose des mets cuisinés maison, des produits du terroirs, des pains et pâtisseries. Tout pour le meilleur des repas!

Domaine Ives Hill

Superfruits… ses petites baies violet-noir!

Le cassis est un véritable allié santé avec ses substances antioxydantes. Côté cuisine, il peut être glissé un peu partout en raison de son goût subtil, à la fois sucré et acidulé. Le domaine Ives Hill l’a bien compris. Vous découvrirez des épices, des liqueurs, des vinaigres et des trucs au passage pour cuisiner chez vous!

Kobo Ramen

Japonais par amour! Tous les chemins mènent au KOBO

Chez Kobo, tout goûte le ciel et les plats sont aux saveurs exquises du japon. Plaisir gustatif assuré. Vous pourrez y déguster des ramens de nouilles fraiches et de bouillon maison, des pokés bowls personnalisés. Une ambiance organique et épurée, on se croit vraiment au Japon.

Microbrasserie La Memphré

Une bière à la fois

Une microbrasserie chaleureuse et conviviale. Une cuisine à aimer, dévorer et partager. Des bières artisanales brassées avec des ingrédients 100 % naturels. Les amateurs de malt et de houblons découvriront une riche palette de saveurs d’arômes et de couleurs.

Les Huitres de l’Estrie

Non, pas que des huitres

Des fruits de mer et poissons à profusion, une variété d’huitres, un service traiteur personnalisé. Vivez un moment unique en savourant des produits de qualité.

Por favor chicas (food Truck)

Pour le plaisir de déguster et de partager

Guacamole y Tequila trouve son chemin à Sherbrooke et Magog, il n’y a de place que pour des merveilles. Enchiladas, tostadas et autres tacos, un goût des dernières vacances, un cocon aux allures américaines latines à tomber par terre. Restauration mexicaine plein sourire! Hola amigo!

Tite Frette

Passion et authenticité égalent plaisir

La richesse des bières brassées au Québec jumelées à des produits du terroir uniques ! Venez savourer une bière choisie parmi une grande variété de produits, une blonde, une rousse, une blanche, une noire…. une surette ?

Restaurant L

Toujours le meilleur

Ce restaurant entièrement iranien, situé au centre-ville de Sherbrooke, partage son espace entre le moderne et le traditionnel. Ingrédients frais, de grande qualité. Plats savoureux à découvrir et à adopter.

Vignoble et cidrerie Coteau Rougemont

Indéniablement délicieux!

Parce que la pomme ne tombe jamais bien loin de l’arbre, la famille Robert, bien enracinée à Rougemont depuis des décennies, concrétise son rêve et rassemble sa passion pour le vin et son expérience en pomiculture pour créer Coteau Rougemont. Un petit verre de vin ?

La brasserie Le Siboire

Assoiffés d’aventures… Alors, on va où?

Ben oui, au Siboire!
Vaste menu de bières, de la bouffe réconfortante, des humains et une passion… l’aventure du bon ! Chaque fois que vous traversez les portes de la microbrasserie Siboire, l’équipe s’engage à vous faire vivre une expérience microbrassicole de premier choix en partageant avec vous la passion et le savoir-faire de la microbrasserie. Pareil à STEBUC !

Le Vintage 5080

Une vraie pause évasion!

Aller au vintage 5080, c’est renouer avec l’effervescence et la joie de vivre des années 50-80, un aller simple dans l’époque du Rock & roll. S’adaptant à toutes les envies, la carte du Vintage 5080 propose une cuisine « fait maison » à partir de produits de qualité, des plats élaborés sur place, gourmands et équilibrés.

Au Blanc Marronnier

Fraîche ou transformée, la camerise dévoile des saveurs uniques. Souvent associée au cassis ou au bleuet, elle diffère par sa chair d’un pourpre intense. Laissez-vous séduire par ces petits fruits surprenants.

Boulangerie Les Bâtards

Pain traditionnel ou de fantaisie, des gourmandises sucrées. Des arômes qui remplissent nos narines. Une visite au comptoir à emporter de cette boulangerie de quartier saura vous rassasier.

Café Hubert Saint-Jean

Les grains de café de la ferme jusqu’à la tasse!

Café Hubert Saint-Jean vous propose des cafés innovants, réconfortants et de qualité supérieure pour sublimer vos pauses café ! Si boire du café empêche de dormir, dormir empêche de boire du café. C’est si bon, si crémeux, si doux… on en boirait tout le temps. Savourez l’exception !

Centre 24-Juin

Le centre de formation professionnelle 24-Juin assure une relève répondant aux besoins du marché du travail en offrant des services éducatifs de qualité. Des étudiants du programme Alimentation et tourisme seront sur place afin de vous démontrer leur savoir-faire et vous présenter de succulentes créations.

Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est

Choisissez les aliments de chez nous!

Créateurs de saveurs Cantons-de-l’Est regroupe plus de 180 entreprises qui créent des produits agroalimentaires certifiés, originaux et de qualité. Expérimentez au quotidien les plaisirs de la table en choisissant un produit bien de chez nous.

Distillerie Cherry River

Forgée par la nature

Cherry River appartient à la nouvelle génération de distillateurs québécois. On y distille des gins et des vodkas de première qualité, on y produit des eaux pétillantes alcoolisées et toute une collection d’amers et de sirops aux arômes naturels amples et généreux. Manifestement, toute une expérience gustative!

Les Jardins Merridor

L’argouse gagne à être connue. Une baie de forme ovale et de couleur orange qui possède de bonnes valeurs nutritives et médicinales. Vous pouvez savourer l’argouse de multiples façons, en gelée, en tisane, en chutney ou en jus, vous en redemanderez!

Restaurant Attelier Archibald

Une cuisine ouvrière qui saura plaire à tous!

Un établissement incontournable à Granby pour tous les amoureux de bonne cuisine et   de bons vins dans une ambiance chaleureuse. Une variété de plats qui comblera votre appétit. Tout est bon à l’Archibald.

Thermomix

Expérimentez une nouvelle façon de cuisiner. Un appareil intelligent autonome qui effectue les tâches de cuisine les plus fastidieuses. Apprenez à concocter le repas parfait.

Trempe ta baguette

Un bar à fruits mobile, des fondues au chocolat, des baguettes de guimauves grillées, des fruits de saison à profusion, tout pour se sucrer le bec sans culpabiliser. Délices!

Puravida

Un rendez-vous chic et indéniablement délicieux!

Puravida vous propose des plats frais et santé, terre, mer et jardin spécialement   concoctés. Une cuisine réconfortante qui saura vous charmer, hiver comme été !